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ルーブロンで作る本格欧風黒カレーを解説 | 山形和風だしカレー


山形屋カレーが解説する人気カレー動画解説

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【カレー動画タイトル】

【もはや18禁!?】大人のビーフカレー

【カレー動画アップ主】

ROOT’s KITCHEN

【カレーカテゴリ】

欧風カレー

【人気カレー動画の感想】

ビーフカレーを作る動画です。  スパイスを調合するところから始めます。  まずは、油でスパイスをテンパリングし、大きいものは取り出します。  そこに玉ねぎを加えて炒めたら、にんにく、肉、塩コショウ、赤ワインなどを入れて煮込んでいきます。  アルコールがとんだら、パウダースパイスを入れ、水と隠し味のチョコレートなどを加えて完成です。  冷蔵庫で数時間寝かせて、食べるときにまた温めるとおいしく食べられます。

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