こだわりの和風スパイス | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風だしで作った山椒香るトロヒリ和風カレー | 山形屋カレー | 山形和風だしカレー | ドカっと乗ったとトロトロ角煮が載った7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー

こだわりの和風スパイス | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風だしで作った山椒香るトロヒリ和風カレー | 山形屋カレー

和風だしカレーに相性抜群の和洋中スパイス

 

 

店長がこだわり抜いた和洋中のスパイス
和風だしとの相性抜群
体もあったかく健康に

花山椒(ホアジェン)

芳醇な香りを演出


和風だしカレーに芳醇な香りと
スパイスをもたらしてくれる
花山椒(ホアジェン)
カレーを提供する前に
丁寧に篩にかけて提供することで
フレッシュな香りとシビレ感を堪能できます

生山椒

一口で広がるフレッシュな痺れ


花山椒と比べると馴染みのない生山椒
一見香りはほとんどありません。
が、一口で広がるシビレ感は、
花山椒を圧倒します
ぜひ珍しい生山椒をご堪能ください。

パクチー(コリアンダー)

和風カレーとの相性抜群


和風だしとパクチーって合うの?
と思われる方の方が多いかと思いますが
パクチーの香り高い草味と
和風だしカレーとの相性は最高のマッチングです

国産赤唐辛子

隠し味でより刺激的に


辛味といえば赤唐辛子
よりスパイシーにしたい方には
別途トッピングを無料でしております。

国産生姜

和風だしカレーとの相性抜群


和風だしだからこそマッチするのが
生ショウガの奥ゆかしい辛味
カレールーと一緒にたべることで
ルーの甘みが引き立ちます

ブラックペッパー

辛味と痺れの両立


ブラックペッパーの特徴として
ただ辛いだけではなく、舌へのシビレ感
引き立ての香りが和風だしカレーを
一層美味しく仕上げてくれます